Wiosna jest!!! Wiosna tez na talerzu. Słonce od razu sprawia, ze chce zdrowiej jesc, szczególnie sałatki, zieleninę i swieze owoce. Wiosna to juz brak wymówki po zimie/ciazy. Trzeba sie wziac za siebie!
Niedawno jadłam w restauracji i byłam zachwycona. Nie pamiętam skladnikow oprócz tego, ze były tam buraki, feta i orzechy włoskie. Oto wiec moja wersja tej sałatki:
2 garście mieszanych liści sałatkowych
(w mojej rukola, szpinak, młode liscie buraka, i inne których tlumaczen nie znalazłam)
2 male buraki
3 duze rzodkiewki
100g sera feta
lyzka nasion granatu
według uznania nastepujace: siemię lniane, pestki dyni (najlepiej sprazyc na suchej patelni), orzechy włoskie, listki swiezej mięty
oliwa z dyni
lyzka balsamic glaze lub octu balsamicznego
Pyyyyszna jest! Dobre tez z grzankami...
narobiłaś smaku:) i do tego piers z kurczaka z grilla...mniam
OdpowiedzUsuńi obiad z glowy!
Usuńsie nie dziwię ;) ja zajadam oczami :D
OdpowiedzUsuńsprobuj! naprawde pyyyyszna!
Usuńszkoda,że mogę znaleść u nas w sklepie takiego mixu zieleniny jak u Was,,są ale każde z osobna a to strasznie przedraża poczekam pewnie aż wyrosną w ogrodzie-----------brakuje mi tych młodych zielonych pędów,którymi się zajadałyśmy niemal każdego dnia...pozdrawiam całusy mamita
OdpowiedzUsuńzielenina-samo zdrowie. Kup szpinak raz i zsalatkuj, rukole raz i zsalatkuj.
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie jedzenie!
OdpowiedzUsuńależ mam ochotę, zmykam do lodówki :)
udanych lodówkowych łowów :)
UsuńJak zwykle po nocach siedzę na blogach i właśnie wtedy wszędzie jest o jedzeniu. Teraz kichy mi się do rana poskręcają przez te smakowitości!
OdpowiedzUsuńja tez czesto po nocach na blogach buszuje azeby nie zasnac karmiac Viniego :)
UsuńChętnie wypróbuję w najbliższym czasie, właśnie szukam inspiracji sałatkowych. Zapraszam do mnie, może też znajdziesz inspirację kulinarną dla siebie :)
OdpowiedzUsuńhttp://morgankitchen.blogspot.com/
Ja uwielbiam salatki i ciagle nowe kombinuje, wymyslam!
Usuń